La Casa de Galicia en Madrid acogió este lunes un acto de promoción de la castaña gallega, enmarcado dentro de la programación del mes de octubre 'Toma castaña. Galicia'. El acto, dirigido a profesionales de la hostelería, restauración y distribución gourmet, contó con un espacio de degustación de platos y postres elaborados con productos de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia por el chef Miguel Fernández Vidal.

El director de la Casa de Galicia, Luis E. Ramos, estuvo acompañado por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, Martín Alemparte, y el presidente de la IXP Castaña de Galicia, Jesús Quintá. 

El acto se celebró en la víspera de la inauguración de la feria Fruit Attraction, que se desarrollará en el recinto ferial del IFEMA hasta el próximo jueves, y en él participaron profesionales gallegos del sector hortofrutícola.